Actualités
La pistache de Gafsa, la valorisation d’un produit de terroir
La pistache est le fruit à coque le plus précieux de la Méditerranée. Saviez-vous que cette amande verte, qui sublime les pâtisserie au Sud et à l'Est de la Méditerranée est originaire de Perse ? Depuis le boycott du régime iranien, des entrepreneurs américains se...
Le canal du Mozambique, une opportunité pour Mayotte
Connaissez-vous le canal du Mozambique ? Cette région, située entre l'Est du continent africain et l'Ouest de l'océan Indien, qui inclue Madagascar, les Comores et Mayotte, riche d'écosystèmes et d'une biodiversité unique, a connu pendant plusieurs siècles des...
Cinq leçons d’artisans sur le sourcing éthique et la création
Le 10 octobre 2023, j'ai accompagné ma compagne à une présentation des nouveautés de la Maison du Chocolat, une marque renommée, pour les Comités d'Entreprise, en vue des cadeaux de fin d'année, laquelle s'est tenue dans un grand hôtel parisien. Bien entendu, ce fut...
Résilience post-catastrophe naturelle à Sulawesi, Indonésie
Certains pays et régions sont particulièrement exposés aux catastrophes naturelles. C'est le cas de l'Indonésie, avec ses nombreux volcans actifs et ses tremblements de terre fréquents, sur la "ceinture de feu du Pacifique". Sulawesi (connu en France comme les...
L’océan Indien cherche à valoriser sa biodiversité
L'Ouest de l'océan Indien comprend des îles françaises et francophones riches en plantes aromatiques à parfum, médicinales (PAPAM) et en épices, comme Madagascar, l'Union des Comores et Mayotte. Distantes de seulement 70 à 300 km, elle ont un nombre important...
Chaines de valeur durables au Nord et au Sud du Ghana
En 2022, ma première mission de terrain m’a amené, avec une équipe coordonnée par le bureau d'études SOFRECO, au Ghana afin d'identifier, pour l’Union Européenne, des chaines de valeur pertinentes pour un nouveau projet au Nord du pays. S’y ajoutait une mission plus...