En Guyana, emerge un cacao y un chocolate franceses sostenibles

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¿Tendremos chocolate francés durante las celebraciones navideñas durante los próximos años? Quizás, gracias a un nuevo movimiento de producción y procesamiento de cacao en Guyana. En 2020 y 2021, Pierre Johnson ha coordinado un estudio para el desarrollo de una cadena...
Appuis aux filières de biocommerce en provenance d’Afrique

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Biocommerce Votre organisation (entreprise, organisme de recherche, fondation, ONG) développe de nouveaux ingrédients ou de nouvelles applications d’ingrédients dérivés de la biodiversité africaine, ou d’autres continents ? Saviez-vous que, depuis 2014*, vous êtes...
Ylang ylang des Comores : pour une distillation économe en bois

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Évaluation du programme Filière Ylang – Distillation Améliorée à Foyer Économe En mars 2019, une équipe conduite par Pierre JOHNSON, consultant international, et comprenant Wassilati MBAE, experte de la filière ylang ylang des Comores, a mené l’évaluation...