{"id":6463,"date":"2018-05-07T18:24:28","date_gmt":"2018-05-07T16:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/?p=6463"},"modified":"2018-05-14T14:59:33","modified_gmt":"2018-05-14T12:59:33","slug":"etude-cv-est-tchad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/es\/etude-cv-est-tchad\/","title":{"rendered":"\u00c9tude des fili\u00e8res maraich\u00e8res \u00e0 l&#8217;Est du Tchad"},"content":{"rendered":"<h4>Introduction<\/h4>\n<p>De f\u00e9vrier \u00e0 avril 2018, nous avons effectu\u00e9 deux \u00e9tudes de cha\u00eenes de valeur et fili\u00e8res alimentaires, dans des contextes et pour des objectifs tr\u00e8s diff\u00e9rents :<\/p>\n<ul>\n<li>Une \u00e9tude sur les fili\u00e8res maraich\u00e8res \u00e0 l&#8217;Est du Tchad pour Care International<\/li>\n<li>Une \u00e9tude de la fili\u00e8re soja biologique au Togo pour GIZ (coop\u00e9ration allemande)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces deux \u00e9tudes de nature tr\u00e8s diff\u00e9rentes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es par Pierre Johnson dans le cadre de la coop\u00e9rative Tero \u00abdes professionnels pour les territoires ruraux\u00bb. Nous pr\u00e9sentons ici la premi\u00e8re de ces \u00e9tudes.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3>Tchad : des groupements maraichers dynamiques dans des conditions pr\u00e9caires<\/h3>\n<p>L&#8217;enjeu de cette \u00e9tude \u00e9tait d&#8217;analyser les fili\u00e8res de produits maraichers de saison s\u00e8che \u00e0 l&#8217;Est du Tchad et d&#8217;identifier pour celles-ci les opportunit\u00e9s d&#8217;am\u00e9liorer la cr\u00e9ation et la distribution de valeur. En effet, dans les deux d\u00e9partements o\u00f9 s&#8217;effectuait l&#8217;\u00e9tude, ayant pour capitales Ab\u00e9ch\u00e9 et Biltine, <strong>les niveaux d&#8217;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont pr\u00e9occupants<\/strong> (15 et 50% respectivement). De plus, <strong>le changement climatique<\/strong> se fait sentir, et il est n\u00e9cessaire de pr\u00e9voir l&#8217;adaptation de ces cultures \u00e0 ce d\u00e9r\u00e8glement.<\/p>\n<div id=\"attachment_6472\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6472\" class=\"size-medium wp-image-6472\" src=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique-300x300.png 300w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique-150x150.png 150w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique-768x768.png 768w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/CarteTchadEstAfrique.png 966w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6472\" class=\"wp-caption-text\">Zone d&#8217;\u00e9tude au Tchad (en rouge)<\/p><\/div>\n<p>Cette \u00e9tude s\u2019inscrivait dans le cadre du projet \u00ab\u00a0<em>R\u00e9silience et Adaptation aux Variabilit\u00e9s Climatiques, pour une S\u00e9curit\u00e9 Alimentaire et Nutritionnelle Durable au Tchad, R\u00e9gion de Wadi Fira, Gu\u00e9ra et Ouada\u00ef\u00a0<\/em>\u00bb, financ\u00e9 par l\u2019Union Europ\u00e9enne pour une dur\u00e9e de 30 mois, et mis en \u0153uvre par les ONG Care International et Oxfam.Notre interlocuteur \u00e9tait Care International. Elle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 par une \u00e9quipe de deux consultants, Pierre Johnson (international) et Ezechiel Dingamadji (Tchad).<\/p>\n<div id=\"attachment_6479\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6479\" class=\"wp-image-6479\" src=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit-510x382.jpg 510w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-puit.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6479\" class=\"wp-caption-text\">Groupement dans la r\u00e9gion du Wadi Fira<\/p><\/div>\n<div class=\"mceTemp\"><\/div>\n<h4>Quelques enjeux r\u00e9v\u00e9l\u00e9s par l&#8217;\u00e9tude<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Une liste de 22 produits maraichers<\/strong> de production et commercialisation courante a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie.<\/li>\n<li><strong>Une cartographie des acteurs de la cha\u00eene de valeur montrant qu&#8217;il s&#8217;agit de fili\u00e8res tr\u00e8s courtes,<\/strong> o\u00f9 interviennent essentiellement les producteurs (en majorit\u00e9 des femmes), des commer\u00e7ants grossistes et semi-grossistes (des hommes) et des commer\u00e7antes.<\/li>\n<li><strong>La transformation des produits est marginale et mal conduite<\/strong>. Or elle permet pour certains produits une meilleure conservation.Pour augmenter la dur\u00e9e de conservation de certains produits, les productrices font s\u00e9cher tomates, gombos et piments, mais les techniques pour ce faire sont souvent rudimentaires et inad\u00e9quates.<\/li>\n<li><strong>La conservation<\/strong> des produits de garde (pomme de terre, ail, oignon) est principalement r\u00e9alis\u00e9e par des grossistes et semi-grossistes, sans transformation suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<li><strong>La production et la multiplication des semences<\/strong> est un enjeu \u00e9conomique et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire important dans ces deux r\u00e9gions. De nombreuses semences sont import\u00e9es du Soudan, et les populations locales ont encore peu de savoir-faire pour les produire elles-m\u00eames.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_6481\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6481\" class=\"wp-image-6481\" src=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs-510x382.jpg 510w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-produits-secs.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6481\" class=\"wp-caption-text\">Produits secs sur le march\u00e9 de Biltine<\/p><\/div>\n<h4>Les principales orientations recommand\u00e9es<\/h4>\n<p><strong>D\u00e9veloppement d&#8217;une orientation march\u00e9<br \/>\n<\/strong>Les structures d&#8217;appui (ONG, coop\u00e9ration internationale, services techniques de l&#8217;\u00c9tat) devraient appuyer les producteurs vers l&#8217;autonomie dans la production, la transformation et la conservation de leur production : notions de qualit\u00e9, introduction d&#8217;itin\u00e9raires techniques pr\u00e9cis. En effet, si les demandes des groupements et les actions des ONG sont souvent centr\u00e9es sur les \u00e9quipements (principalement pour l&#8217;irrigation), les producteurs ont avant tout besoin de recevoir une meilleure orientation de leurs actions vers la demande et les march\u00e9s, et d\u2019am\u00e9liorer leurs techniques de production, d\u2019irrigation et de transformation post-r\u00e9colte en cons\u00e9quence.<\/p>\n<p><strong>Appuyer l&#8217;\u00e9conomie locale et cr\u00e9er des emplois pour les jeunes<\/strong><br \/>\nLa vision propos\u00e9e est celle d\u2019une \u00e9conomie maraich\u00e8re favorisant l\u2019emploi et le revenu non seulement des femmes mais aussi des hommes et particuli\u00e8rement des jeunes, par les services autour de cette production. En effet, il existe une force de travail et d\u2019intelligence locale sous-employ\u00e9e, qui peut aider au d\u00e9veloppement de l&#8217;\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p><strong>Des actions prenant en compte les sp\u00e9cificit\u00e9s de chaque zone de production<br \/>\n<\/strong>Les principales zones de production visit\u00e9es ont des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes : sols, disponibilit\u00e9 en eau, distance des march\u00e9s r\u00e9gionaux. En fonction de ces donn\u00e9es g\u00e9ographiques et humaines, des actions pr\u00e9cises ont \u00e9t\u00e9 sugg\u00e9r\u00e9es et des fili\u00e8res porteuses diff\u00e9rentes identifi\u00e9es gr\u00e2ce aux donn\u00e9es de l&#8217;\u00e9tude de march\u00e9 et \u00e0 la grille de d\u00e9cision multi-crit\u00e8res que nous avions mise au point.<\/p>\n<div id=\"attachment_6480\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-semenciere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6480\" class=\"wp-image-6480\" src=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-semenciere.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-semenciere.jpg 600w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-semenciere-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6480\" class=\"wp-caption-text\">Femme produisant des semences dans un groupement<\/p><\/div>\n<h4>Conclusion<\/h4>\n<p>L&#8217;\u00e9tude de <strong>Transition &amp; Coop\u00e9ration<\/strong> sur les cha\u00eenes de valeur maraich\u00e8res \u00e0 l&#8217;Est du Tchad a permis d&#8217;identifier le potentiel de ces fili\u00e8res pour r\u00e9pondre aux besoins de d\u00e9veloppement \u00e9conomique local, de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et d&#8217;anticipation et adaptation au changement climatique, et de proposer des actions pr\u00e9cises en orientant la production et la commercialisation sur les besoins des march\u00e9s locaux.<\/p>\n<p>M\u00eame dans le contexte pr\u00e9caire de la soci\u00e9t\u00e9 sah\u00e9lienne de l&#8217;Est du Tchad, les possibilit\u00e9s de renforcement de ces fili\u00e8res, par l&#8217;am\u00e9lioration de la production, de la transformation et des relations commerciales, l&#8217;optimisation de la production et la compr\u00e9hension du fonctionnement des march\u00e9s locaux, sont tangibles. C&#8217;est une conclusion encourageante, m\u00eame si l&#8217;on souhaiterait que les efforts soient mieux r\u00e9partis entre hommes et femmes.<\/p>\n<h4>Pour aller plus loin<\/h4>\n<h5>Les fondements m\u00e9thodologiques de l&#8217;\u00e9tude<\/h5>\n<p>La m\u00e9thodologie que nous avons mise en \u0153uvre pour cette \u00e9tude reposait sur les \u00e9tapes suivantes :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Recherche documentaire<\/strong>. Dans ce cas pr\u00e9cis, les donn\u00e9es disponibles \u00e9taient des statistiques tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9rales, et leur pertinence pour l&#8217;\u00e9tude tr\u00e8s r\u00e9duite.<\/li>\n<li><strong>Mise en place d&#8217;un dispositif d&#8217;enqu\u00eate<\/strong>. 1\u00e8re liste d&#8217;acteurs \u00e9conomiques de la cha\u00eene de valeur.<\/li>\n<li><strong>Enqu\u00eate de terrain<\/strong>, quantitative et qualitative : producteurs, commer\u00e7ants et consommateurs, avec l&#8217;appui d&#8217;une \u00e9quipe d&#8217;enqu\u00eateurs sur les march\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>D\u00e9pouillement et analyse des donn\u00e9es<\/strong> de l&#8217;enqu\u00eate quantitative (valeur ajout\u00e9e des acteurs par produit) et<br \/>\n<strong>Analyse qualitative<\/strong>, sur la base de l&#8217;enqu\u00eate qualitative<\/li>\n<li><strong>\u00c9laboration de recommandations<\/strong> pour les acteurs et le donneur d&#8217;ordre. Choix des fili\u00e8res \u00e0 appuyer (demande de l&#8217;ONG) bas\u00e9 sur l&#8217;analyse de la valeur ajout\u00e9e des diff\u00e9rents produits et d&#8217;une grille d&#8217;analyse multi-crit\u00e8res.<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"attachment_6478\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-enqueteurs.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6478\" class=\"wp-image-6478 size-full\" src=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-enqueteurs.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-enqueteurs.jpg 600w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-enqueteurs-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pierrejohnson.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Tchad-enqueteurs-510x382.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6478\" class=\"wp-caption-text\">Consultants et enqu\u00eateurs Care International<\/p><\/div>\n<h5>L&#8217;\u00e9chantillon de l&#8217;\u00e9tude<\/h5>\n<ul>\n<li>17 groupements de producteurs (10 \u00e0 15 producteurs par groupement) ont \u00e9t\u00e9 rencontr\u00e9s, sur 50 appuy\u00e9s par l&#8217;ONG.<\/li>\n<li>2 focus groupes consommateurs (hommes et femmes, r\u00e9unissant chacun 10 personnes)<\/li>\n<li>152 acteurs de la commercialisation ont \u00e9t\u00e9 interrog\u00e9s sur les march\u00e9s, pour l&#8217;enqu\u00eate quantitative.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Certains groupements pr\u00e9vus n&#8217;ont pas pu \u00eatre visit\u00e9s \u00e0 cause des conditions de s\u00e9curit\u00e9 pr\u00e9valent dans une zone pr\u00e9cise.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduction De f\u00e9vrier \u00e0 avril 2018, nous avons effectu\u00e9 deux \u00e9tudes de cha\u00eenes de valeur et fili\u00e8res alimentaires, dans des contextes et pour des objectifs tr\u00e8s diff\u00e9rents : Une \u00e9tude sur les fili\u00e8res maraich\u00e8res \u00e0 l&#8217;Est du Tchad pour Care International Une \u00e9tude de la fili\u00e8re soja biologique au Togo pour GIZ (coop\u00e9ration allemande) Ces [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[243],"tags":[181,245],"class_list":["post-6463","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chaines-de-valeur-soutenables","tag-alimentation","tag-developpement-local"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00c9tude des fili\u00e8res maraich\u00e8res \u00e0 l&#039;Est du Tchad - Pierre Johnson - Transition &amp; 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